厨房飘来阵阵竹叶香时,我就知道端午节快到了。记得小时候,外婆总会在院子的石榴树下包粽子,我和表弟蹲在旁边看得入神。
外婆从竹筐里取出晒干的粽叶,放进大木盆用井水泡着。青褐色的叶子在水里慢慢舒展,像小船轻轻摇晃。"要泡足三个时辰,叶子才会变软。"外婆说着,把糯米倒进陶缸搓洗。水珠顺着她布满皱纹的手背滑落,在阳光下闪着细碎的光。
最有趣的是看外婆叠粽叶。她粗糙的手指灵活地把四片叶子叠成小漏斗,装进泡得晶莹的糯米,中间藏两颗蜜枣,再用细麻绳捆成小枕头。表弟总趁外婆不注意偷吃蜜枣,沾着糯米粒的嘴角被我发现,两人就在院子里追着跑。
灶膛里的柴火噼啪作响,大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气。外婆掀开锅盖的瞬间,粽香混着水雾扑面而来。剥开墨绿色的粽叶,黏糯的米粒裹着暗红的枣泥,咬一口甜津津的,连手指都要舔干净。
现在每到端午,妈妈都会买真空包装的粽子。塑料膜撕开时"嘶啦"一声,却再闻不到竹叶的清香。我总会想起外婆用草绳系粽子的手法,想起她往我书包里塞粽子时说的:"好好读书,将来给外婆包个状元粽。"
厨房飘来阵阵竹叶香时,我就知道端午节快到了。记得小时候,外婆总会在院子的石榴树下包粽子,我和表弟蹲在旁边看得入神。
外婆从竹筐里取出晒干的粽叶,放进大木盆用井水泡着。青褐色的叶子在水里慢慢舒展,像小船轻轻摇晃。"要泡足三个时辰,叶子才会变软。"外婆说着,把糯米倒进陶缸搓洗。水珠顺着她布满皱纹的手背滑落,在阳光下闪着细碎的光。
最有趣的是看外婆叠粽叶。她粗糙的手指灵活地把四片叶子叠成小漏斗,装进泡得晶莹的糯米,中间藏两颗蜜枣,再用细麻绳捆成小枕头。表弟总趁外婆不注意偷吃蜜枣,沾着糯米粒的嘴角被我发现,两人就在院子里追着跑。
灶膛里的柴火噼啪作响,大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气。外婆掀开锅盖的瞬间,粽香混着水雾扑面而来。剥开墨绿色的粽叶,黏糯的米粒裹着暗红的枣泥,咬一口甜津津的,连手指都要舔干净。
现在每到端午,妈妈都会买真空包装的粽子。塑料膜撕开时"嘶啦"一声,却再闻不到竹叶的清香。我总会想起外婆用草绳系粽子的手法,想起她往我书包里塞粽子时说的:"好好读书,将来给外婆包个状元粽。"