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奶奶的海蛎煎
窗外 中秋
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傍晚的雨丝斜斜地划过玻璃窗,我在水汽朦胧的窗上画了个圆月亮。指尖触到冰凉的玻璃时,突然想起去年中秋,奶奶用布满老茧的手掌包住我的指尖,说:"手凉的孩子最恋家。"

那天我踩着泥泞的小路推开老屋斑驳的木门,檐角的风铃叮咚作响。奶奶正弓着背在竹筛里挑海蛎,听见响动猛地抬头,浑浊的眼睛里忽然亮起星星。她撩起蓝布围裙擦手,却把面粉抹到了银白的鬓角,惹得我咯咯直笑。

厨房里飘着葱油香,铁锅上腾起的热气把奶奶的身影晕染得忽明忽暗。她教我辨认肥美的海蛎:"要挑肚子圆鼓鼓的,像揣着个月亮。"那些黑珍珠似的海蛎在瓷碗里轻轻碰撞,溅起的水珠沾湿了奶奶的袖口。当金黄的蛋液裹着海蛎滑入热油,滋滋的响声惊走了窗台上的麻雀,油星子在夕阳里跳成细碎的金砂。

我们围坐在天井的石桌旁,月饼的甜香混着海蛎煎的焦香。奶奶把最酥脆的那块夹给我,自己却偷偷啃着煎糊的边角。暮色渐浓时,她忽然指着月亮说:"你看那月亮多像咱家漏勺。"我抬头望去,真的看见月亮上的环形山变成了筛海蛎的竹筛纹路。

如今老屋的钥匙静静躺在抽屉里,但每逢中秋,我总能听见海蛎在油锅里欢唱的声响,看见奶奶鬓角沾着面粉回头微笑的模样。原来最圆的月亮,永远挂在记忆中的屋檐角。

思路解析(思维脑图)
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